Przepisy z: ciecierzyca

Odżywcza sałatka z pak choi i Kuchnia Oszczędna z Natury

Prosta i pełna zdrowia oraz wartości odżywczych. Sałatka z pak choi jest pyszna i można ją zabrać ze sobą do pracy – ponadto jest przyjazna naturze i środowisku. Poznajcie kapustkę pak choi!

Najlepszy wegański omlet

Puszysty, wilgotny – ale jednak z chrupiącą skórką. Oczywiście pełen warzyw i sałat. Do tego pożywny, bezglutenowy i z prostych składników. Najlepszy wegański omlet – zgadnij z czego!

Migdałowe ciastka z mąki z ciecierzycy

Mięciutkie i wilgotne, ale jednak z wierzchu chrupiące. Idealne na śniadanie z roślinnym mlekiem, ale też z czekoladą na deser. Migdałowe ciastka z ciecierzycy bez glutenu oraz rafinowanego cukru – po prostu sztos!

Klopsiki z ciecierzycy – jak ze szwedzkiego bufetu

Udało mi się! Przemycam specjalnie dla Was przepis z mojej książki „Kuchnia roślinna dla każdego”, bo to jeden z tych moich ulubionych. Prosty: wystarczy tylko pokroić, zamieszać i upiec, a pyszne klopsiki wskakują na Wasz obiadowy stół!

#12 erBox – marchewkowy makaron z marynowanym tofu

Prosty i zbilansowany posiłek pełen warzyw – makaron z marchewki i marynowane tofu w towarzystwie świeżego szpinaku, chrupiącej ciecierzycy i kiszonej kapusty. Idealny do lunchboxa!

Buddha bowl – miska pełna rozmaitości

Piękne i bogato napełnione miski zdrowymi przysmakami, które zawojowały kulinarne media społecznościowe, to tak zwane Buddha bowls – zbilansowane i w pełni odżywcze pomysły na zdrowe posiłki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować takie w domu!

Nuggetsy z ciecierzycy

Chrupiące, proste w wykonaniu i bardzo pożywne. Do tego jedynie z 4 składników! Zobacz, jak uniwersalna ciecierzyca zamienia się w małą przekąskę – nuggetsy, które zaskoczą nie tylko Ciebie, lecz także rodzinę i znajomych. Gotujemy!

Pieczony kalafior w pomidorach

Wakacyjny okres dobiega końca, jednak letnie warzywa nadal na topie! Na targach pełno sezonowych cudów natury, znajdziemy na nich jeszcze nawet kalafiory. Prosty sposób na pyszny posiłek za kilka złotych? Pieczony kalafior w sosie pomidorowym!

Burgery z cukinii

Sezon na cukinię? Jak się zacznie, to długo się nie kończy! Kilogramowe zielone cuda aż wpraszają się na talerz. Burgery z cukinii: chrupiące z wierzchu, a miękkie w środku – to moja kolejna propozycja na pyszną, wegańską szamę :)

Pasta bezjajeczna z tofu i ciecierzycy

Święta Wielkanocne bez jajek? Weganie wcale nie świętują pustym talerzem, a wręcz przeciwnie. Pośród warzywnych pasztetów i żurku na prawdziwym zakwasie, pierwsze skrzypce gra pasta bezjajeczna, która z jajkami nie ma nic wspólnego, prócz niemalże identycznego smaku!

10 pomysłów na wegańskie kotlety

Roślinne kotlety królują codziennie na talerzach samych wegan, wegetarian, ale tak naprawdę wszystkich! Mogą służyć jako wsad do porządnego burgera, ale także jako towarzystwo dla klasycznych ziemniaków i surówki. Zobacz aż 10 propozycji na moje ulubione i najlepsze wegańskie kotlety!

Jaglane burgery ze szpinakiem

To kolejna propozycja na bezmięsne kotlety. Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz w idealny sposób przemycają szpinak do codziennego jadłospisu. Polubią je nawet najwięksi sceptycy tego zielska!